SALMAO COM ERVAS E TEMPEROS

INGRDIENTES
1 peça de salmão
100g de champignon
1 dente de alho
1 ramo de coentro
3 colheres de sopa de azeite
10 tomates cereja
sale pimenta a gosto

MODO DE PREPARO
em uma assadeira ponha a peça de salmão
decore o salmão com os champignon e os tomates cereja
bata no liguidificador a pimenta ,o coentro ,o alho,sal e azeite e joque por cima do salmão e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos .

sugestão
sirva frio com uma salada ou
quente com batata portuguesa .
bom apetite

SALADA REFRESCANTE

Ingredientes
PARA 10 PESSOAS
1 PÉ DE ALFACE CRESPA
1 CENOURA
METADE DE 1 REPOLHO PEQUENO
1 COPO DE IOGURTE NATURAL
1 RAMO DE MANJERICÃO FRESCO
1 PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO
SAL E PIMENTA A GOSTO

MODO DE PREPARO
SOLTE AS FOLHAS DO ALFACE E PONHA NO FUNDO DE UMA TRAVESSA RASA
RALE A CENOURA E PONHA SOBRE O ALFACE
FATIE O REPOLHO BEM FININHO E PONHA SOBRE A CENOURA
DESFIE O FRANGO E PONHA SOBRE O REPOLHO
TEMPERE O IOGURTE NATURAL COM PIMENTA PRETA E MANJERICÃO E SAL E CUBRA A SALADA COM ESTE MOLHO .

Filé ao sal grosso e curry

Ingredientes para 4 pessoas .
800G DE FILE MIGNON
1 RAMO DE ALECRIM
1 COLHER DE SOPA DE CURRY
2KG SAL GROSSO

MODO DE PREPARO
Cubra a assadeira com a metade do sal e o curry
Coloque o filé sobre esse leito salpique o curry e cubra com o restante do sal
com o forno a 220 graus por 25 minutos
Apos assado RETIRE DO FORNO QUEBREO O SAL E BOM APETIT.